Velkommen. Trykk her for å logge inn, eller her for å registrere deg som ny bruker (gratis)

Nynorsk | Bokmål

24.07.2017

 
   

Benachin

Benachin

Tid:

45 min

Ingredienser

  • 1/2 kylling

  • 1/2 kg oksekjøtt eller lam

  • 4 løk

  • 1 ss paprikakrydder

  • 3 ss tomatpuree

  • 2 store tomater

  • sort pepper, salt og pepper

  • 2-3 kopper ris

  • 5-6 kopper vann

Fremgangsmåte

  1. Forbered, vask og kutt kyllingen i porsjoner. Fjern brusk, osv. fra biff, vask og kutt i like store porsjoner.

  2. Bland kylling og biff sammen. Krydre med salt, sort pepper, banket hvitløk og eddik. La det stå for 1 / 2 time før steking.

  3. Forbered grønnsaker tilsvarende. Skrell, vask og skjær løk i tynne skiver.

  4. Stek kyllingen i varm olje til den er brun, snu og stek likeså. Fjern fra pannen og legg til side.

  5. Legg til biff og stek til ganske brun. Tilsett skivet løk og stek til de er gyllenbrune.

  6. tilsett tomat skiver til resten av ingrediensene i pannen.

  7. Sett tomatpuré og banket fersk paprika i kasserolle. Stek forsiktig i 15 minutter.

  8. Hell i målt vann. Kok opp, tilsett alle oppkjørte grønnsaker, stekt kylling, laurbærblad og salt.

  9. Fjern kylling og grønnsaker når kokt og holde på et varmt sted. Smak krydder.

  10. Legg til vasket ris til gryte. Sett den store skivet paprika og kok opp.

  11. Reduser varmen og la det koke ved lav varme til mesteparten av væsken er absorbert.

  12. ferdig. legg risen på en talerken og tilsett grønnsakene over

Lagt til av njuma1405 20.11.2011 12:49:58

Logg inn for å gi din score


Antall visninger: 3187


Kategorier:


Se njuma1405 sin kokebok

Skriv ut


   

         
   

Copyright © 2007 MinKokebok.net. All rights reserved. Betingelser for bruk.

Siden vises best med Mozilla Firefox